یک… هوای تازه به سبک زندگی در هواخوری
همه می دانند که سرکه بهترین پاک کننده برای لکه های روی فرش است ولی اگر کمی جوش شیرین به آن اضافه کنید خاصیت پاک کنندگی سرکه را دو برابر می کنید. به این صورت که جوش شیرین را روی فرش ریخته (به اندازه ای که روی لکه را کاملا بپوشاند) بعد سرکه را روی آن اسپری کنید؛ ترتیب افزودن مواد مهم است. زمانیکه جوش شیرین شروع به حباب زدن کرد باید صبر کنید تا لکه را به خود جذب کند. سپس آنرا با دستمال تمیز کنید. این کار برای از بین بردن لکه ادرار بسیار مناسب است ولی برای انواع لکه ها کارایی دارد.
احتمالا می دانید که بهتر است گوجه فرنگی را بیرون از یخچال نگهداری کرد ولی سوال اینجاست که چطور آن را در دمای اتاق نگهداری کنیم آیا گوجه ها را وارونه بگذاریم یا خیر؟
اگر می خواهید تا جائیکه ممکن است ماندگاری گوجه فرنگی بالا برود آن را وارونه و در دمای اتاق نگهداری کنید. چنانچه قسمت ریشه گوجه فرنگی به سمت پایین باشد یعنی همان حالت وارونه، گوجه فرنگی دیرتر فاسد می شود. دلیل آن این است که اگر به حالت وارونه نگهداری شود از ورود هوا جلوگیری می شود؛ البته اگر همچنان ریشه بر روی گوجه فرنگی وجود دارد بهتر است ریشه به سمت بالا باشد ولی اگر جدا شده است و خود گوجه فرنگی بدون ریشه است بهتر است قسمت اتصال به ریشه به سمت پایین باشد (دقیقا مطابق تصویر بالا).
اکثر مراکز مشاوره در مورد موفقیت این ایده را دارند: در مورد مهارت های خود صادق باشید و آنها را دنبال کنید. به ما گفته اند تمام افراد موفق بعد از انتخاب مهارت های خود سبک شخصی خود را نیز به آن اضافه می کنند به طور مثال افرادی مانند:
بیل گیتس: کارآفرین و خیرخواه، بی نهایت باهوش، کاری، به طور بی رحمانه ای اهل رقابت
کریستوفر هیچنز: استاد فن بیان و کار با لغات، مقاله نویس، کسی که مخالف جهت آب شنا می کند، معروف به روراستی و رک گویی و در زمینه نوشتن بسیار جنگجو طلب
استیو جابز: کارآفرین، طراح و تولید کننده، معروف به دیکتاتوری که هیچ چیزی را کمتر از 110% قبول نداشت.
اپرا وینفری: در زمینه رسانه بسیار با نفوذ، متحول کننده برنامه های تاک شو (گفتگو با افراد مشهور)، خیر خواه، معروف به داشتن توانایی در به حرف کشاندن افراد مشهور و بازیگران هالیوود در مورد مسائل خصوصی زندگی شان در شبکه تلویزیونی
وودی آلن: نویسنده، کارگردان، بازیگر، کسی که ایده نمایش های کمیک خنده دار اسلپ استیک را داد، نمایش شخصیت های عصبانی در کمدی رمانتیک، و تولید فیلم های خارق العاده در طول مدت حرفه فیلم سازی
برای اینکه بفهمید در چه زمینه ای مهارت دارید باید با خود صادق باشید، ولی مشکلی که وجود دارد این است که وقتی یک جوان 22 ساله از خود می پرسد در چه زمینه ای مهارت دارم؟ به جوابی نمی رسد چون هنوز نمی داند چه مهارت هایی را ممکن است داشته باشد. ولی زمانیکه از یک فرد 50 ساله این سوال پرسیده می شود جوابهایی وجود خواهند داشت. در هر صورت در همه ما انسان ها مهارت ها و توانایی هایی به طور بالقوه گذاشته شده است تا بتوانیم توسط آن مهارت ها زندگی کنیم و موفق شویم ولی چه کار کنیم تا در جوانی و در همان ابتدای راه بتوانیم مهارت های خود را تشخیص دهیم؟
اولین قدم در کشف راز موفقیت این است که از افراد موفق تقلید کنید، به طور مثال خواندن بیوگرافی آنها می تواند منبع الهامات خوبی باشد. در جایی خواندم بیل گیتس زمانیکه شدیدا مشغول تفکر بوده صندلی خود را به جلو و عقب تکان می داده، که علامت تمرکز ذهنی شدید و هوش بالای بیل گیتس است. چند هفته بعد من هم زمانیکه می خواستم به ایده ای در زمینه حرفه ام فکر کنم همین کار را با صندلیم کردم و موثر بود. البته به طور کل اگر بخواهیم تمامی این خصوصیت ها را در خود پیاده کنیم به شخصی تبدیل می شویم که نیستیم. متأسفانه برخی افراد به این مسئله واقف نیستند و خود را مجبور می کنند تا خصوصیات این افراد را با خود تطبیق دهند چرا که فکر می کنند فقط در این صورت است که موفق می شوند. این نظریه درستی نیست، حتی اگر بتوانید خود را مجبور کنید تا خصوصیات انسان های موفق را با خود تطبیق دهید در نهایت به انسانی غیر واقعی و کپی از انسان های دیگر تبدیل می شوید. شاید اکنون از خود بپرسید پس چه کار باید کرد؟ مسلما جواب این سوال این نیست که هیچ کاری نکنید بنشینید تا خود مهارت ها به سراغ شما بیایند. چرا که این اتفاق هیچ وقت نمی افتد. برای پاسخ به نکته بعد می رسیم:
با یک مثال این مورد را روشن تر می کنیم. فرض کنید کریستف کلمب به جای سفر کردن و کشف قاره آمریکا در ویلای زیبای خود در اسپانیا می نشست و روی نقشه آن را نشان می داد و می گفت این آمریکاست و همه باید این ادعا را بپذیرند. مسلما این مسئله امکان پذیر نیست، درست مانند این حرف که بگوییم منتظر می مانم تا بفهمم در چه کاری مهارت دارم. کریستف کلمب چنین تصمیمی نگرفت، سوار کشتی خود شد و آن را به سمتی که می خواست هدایت کرد. او هر روز صبح به افق نگاه می کرد و به خود می گفت سرزمین من کجاست؟ و در نهایت یک روز صبح او ساحلی را در دور دست می بیند و کشتی خود را مستقیم به آن ساحل هدایت می کند.
داشتن یک ذهن اکتشافی دقیقا مانند کشف کردن یک جزیره در جایی نامعلوم است، شما باید سفر کنید و به دوردست ترین نقاط بروید تا در نهایت به جزیره خود برسید. زمانیکه جزیره خود را یافتید باید مستقیم و بدون وقفه به سمت آن بروید و هر یک وجب آن را به نام خود کنید.
با این حال که به واقعیت واقف هستیم باز هم تمایل داریم به موفقیت به صورت یک خط صاف نگاه کنیم که از پایین ترین نقطه شروع می شود و به بالاترین نقطه ختم می شود. ولی موفقیت در واقع یک خط پیچ در پیچ است تا یک خط راست.
دلیل اینکه دوست داریم موفقیت را یک خط صاف تصور کنیم این است که خط صاف، ساده و مشخص است، این حالت، موفقیت را ممکن و روشن نشان می دهد. ولی واقعیت، یک چنین دیدگاهی را به موفقیت ندارد. شاید یک خط پیچ در پیچ به نظر به هم ریخته بیاید و فهمیدنش سخت باشد، اما شکست ها، قدم های اشتباه، بدشانسی ها و همه چیزهایی که ممکن است باعث دلسردی شما در طول راه شود را در نظر می گیرد و حساب می کند. در هر صورت هر طور که موفقیت را تعریف می کنید انتظار به هم ریختگی هایی را داشته باشید ولی بدانید که در نهایت به موفقیت مورد نظر خواهید رسید.
13 مارچ، گوگل اعلام کرد که تا اول جولای سیستم گوگل ریدر (Google reader) بسته خواهد شد. این مسئله به این معنی است که کسانی که از گوگل ریدر استفاده می کردند هم اکنون نیازمند یک جایگزین برای آن خواهند بود. همانطور که استفاده کننده های گوگل ریدر می دانند، این سیستم برای خواندن مطالب مورد علاقه است و خواندن مقالات با استفاده از این سیستم بسیار آسان تر از خواندن مقالات با رفتن به یک به یک وب سایت هاست. این جایگزین ها عبارتند از:
برای این گیاه جادویی بیش از 40 مورد استفاده ذکر شده که به برخی از آنها اشاره می کنیم:
1- از بین برنده پف زیر چشم: مقداری پنبه را بردارید و به ژل آلوورا آغشته کنید. این ژل کمپرس فوق العاده ای برای چشم های خسته و پف کرده است.
2- جلو گیری کننده و از بین بردن ترک شکم: روزی دوبار این ژل را روی شکم چه در طول دوران حاملگی و چه بعد از آن استفاده کنید. ترک های ناشی از لاغری را نیز بعد از چند ماه برطرف می کند.
3- قوی کردن ناخن های ضعیف: ژل را هر روز روی ناخن ها بمالید تا بعد از چند هفته ناخن ها قوی تر شده و درخشش پیدا کنند.
4- آرام کننده سوزش بعد از تیغ زدن موها: روی قسمت هایی از پوست بدن که در اثر تیغ زدن سوزش دارند، بمالید تا آرام شود.
5- پاک کننده آرایش چشم: برای پاک کردن آرایش چشم بسیار خوب است چراکه اطراف چشم بسیار حساس است.
6- نرم کننده آفتاب سوختگی: آلوورا برای آکنه، اکزما و خارش های پوستی بسیار آرام بخش است. روزی دو یا سه بار روی قسمت مورد نظر بمالید تا آرام شود. آلوورا علاوه بر خاصیت خنک کنندگی، لایه محافظتی روی پوست تشکیل می دهد تا رطوبت پوست را ذخیره کند، زمانیکه پوست مرطوب باشد، آفتاب سوختگی سریعتر درمان می شود.
7- ژل طبیعی قبل و بعد از اصلاح: آلوورا به دلیل دارا بودن آنزیم و آب زیاد، خاصیت ضد التهاب دارد. سطح بسیار نرمی را روی پوست بعد از اصلاح ایجاد می کند و سوزش بعد از اصلاح را نیز برطرف می کند.
8- از بین برنده چروک پوست: پوست دوستدار ویتامین C و E است که در آلوورا وجود دارد و به سفت شدن و مرطوب نگه داشتن پوست کمک می کند. آلوورا 4 برابر آب قدرت نفوذپذیری در پوست را دارد بنابراین لایه های زیرین پوست را نیز مرطوب نگه می دارد.
9- از بین برنده شوره سر و شکنندگی مو: آن را با شامپو، نرم کننده و سایر محصولات مراقبت از مو می توانید مخلوط کنید و استفاده کنید. یا قبل از خواب موهای خود را به ژل آغشته کرده و بگذارید خشک شود و صبح کاملا موهای خود را بشویید. به جای محصولات گرانقیمت حالت دهنده مو می توانید از آلوورا استفاده کنید و همچنین شکنندگی و خشکی مو را از بین می برد.
10- درمان آکنه و جای جوش: آلوورا با از بین بردن سلولهای مرده، آکنه را تمیز می کند به این صورت که منافذ صورت را باز می کند و چربی های داخل آن را از بین می برد. همچنین لکه هایی که از جوش روی صورت مانده است را درمان می کند.
11- ضدآفتاب: آلوورا پوست را در مقابل انواع اشعه های مضر خورشیدی که باعث پیری زودرس پوست می شود، محافظت می کند. همچنین تیرگی ایجاد شده بر روی پوست به دلیل ماندن در آفتاب را از بین می برد.
12- درمان موهای مرده: آلوورا را بعد از خشک کردن مو به موهای خود بمالید تا موها را مرطوب کرده و همچنین ظاهر سالم و خوبی به مو میدهد.
13- تیرگی زیر بغل: آلوورا تیرگی زیر بغل را از بین می برد.
دوده جمع شده بر روی کابینت های چوبی را نمی توان به راحتی پاک کرد ولی با درست کردن یک محلول تمیز کننده می توانید از شر آنها خلاص شوید. ترکیبی که باید درست کنید یک محلول غلیظ از دوقسمت جوش شیرین و یک قسمت روغن مایع است. با استفاده از یک مسواک، لایه کثیف جمع شده بر روی کابینت را می توانید تمیز کنید. مطابق شکل زیر:
حالا می توانید کابینت تمیز شده را با قسمت تمیز نشده آن مقایسه کنید:
1- دور نگه داشتن مورچه ها: مورچه ها دوست ندارند روی گچ راه بروند بنابراین چنانچه یک خط گچی در اطراف لانه شان بکشید آنها دیگر نمی توانند از لانه شان خارج شوند.
2- از بین بردن لکه چربی بر روی یقه لباس: روی لکه چربی ایجاد شده بر روی یقه گچ بکشید و چند دقیقه صبر کنید وقبل از اینکه آن را بشویید گچ را از روی یقه پاک کنید. ذرات گچ، چربی را به خود جذب کرده و از بین بردن لکه را آسانتر می کند.
3- جلوگیری از زنگ زدگی ابزار آلات و تار شدن نقره جات: گچ را داخل تور گذاشته و در جایی قرار دهید که نقره جات و ابزارآلات خود را می گذارید.
4- تثبیت کننده پیچ گوشتی: برای اینکه هنگام باز کردن و یا بستن پیچ، پیچ گوشتی لق نخورد و ثابت بر روی شیار پیچ قرار بگیرد، با گچ، نوک پیچ گوشتی را آغشته کنید تا سفت و محکم سر جای خود قرار بگیرد.
5- جلوگیری از ایجاد رطوبت در کمد لباس: چند عدد گج را با یک نخ ببندید و داخل کمد لباس قرار دهید تا از ایجاد رطوبت جلوگیری کند.
6- سمباده کردن سطوح به طور یکنواخت: اگر می خواهید سطحی را به صورت کاملا صاف و یکنواخت سمباده بکشید از گچ استفاده کنید و آنقدر آن را روی سطح مورد نظر بکشید تا گچ تمام شود.
7- برای علامت گذاری: می توانید جای قرار دادن مبلمان را با گچ علامت گذاری کنید تا طبق طرح، وسایل تان را بچینید.
8- پوشاندن زدگی رنگ دیوار: اگر زدگی های کوچکی از رنگ بر روی دیوار به وجود آمده است می توانید با گچ همرنگ آن را بپوشانید.
مطمئنا برای همه شما اتفاق افتاده است در جلسه ای هستید، سعی دارید از موقعیت خود در یک پروژه بزرگ دفاع کنید و آرام آرام صدای شما بلندتر می شود، کمی کنترل خود را از دست می دهید و با صدای بلند نقطه نظر همکارتان را اصلاح می کنید. سعی دارید همه را متقاعد کنید که حق با شماست و این حالتیست که مواد عصبی-شیمیایی مغز را تحت سلطه خود در می آورند:
در این قسمت چند راهنمایی و تمرین برای داشتن هورمون اکسیتاسین به جای آدرنالین و کورتیزول مطرح می شود:
قوانینی برای به اشتراک گذاری نظر دیگران
اگر جلسه ای را اداره می کنید این قوانین را اجرا کنید، به این صورت که نظر همگی را برای موضوع جلسه بپرسید و آنها را بنویسید. به آنها فرصت دهید نظر خود را توضیح دهند و شما هم بدون قضاوت به آنها گوش دهید. این تمرین باعث می شود مکالمات بدون تنش پیش برود.
با یکدلی گوش دهید
در یک مکالمه تلاش کنید کمتر صحبت کنید و بیشتر گوش دهید. هر چقدر بیشتر در مورد نقطه نظر دیگران بدانید بیشتر با آنها احساس یکدلی می کنید. زمانیکه شما این کار را برای دیگران انجام می دهید آنها هم در حق شما این کار را می کنند و چرخه مثبتی را ایجاد می کنید.
تعیین کنید چه کسی صحبت کند
چنانچه متوجه شدید کسی سعی دارد جمع را در دست خودش بگیرد فرصتی را ایجاد کنید که همه بتوانند صحبت کنند. از سایرین بپرسید چه کس دیگری نظری، اطلاعاتی یا دیدگاه مهمی برای در میان گذاشتن دارد.
ارتباط برقرار کردن کسی که حق به جانب رفتار می کند
حتی باهوش ترین افراد که در دعوا کردن تبهر دارند و همیشه حق را به خود می دهند، می توانند این عادت خود را ترک کنند و با ایجاد کردن هورمون اکسیتاسین حق به جانب رفتار کنند.
ما به خوبی از مضرات زیاد نشستن آگاه هستیم و البته برای پیاده روی نیازی نیست آن را در مقوله ورزش پیاده کنیم می توانیم در مسیر سرکار به خانه یا در هر فرصتی پیاده روی کنیم. در تمام مباحث سلامتی، روزی 30 دقیقه ورزش کردن توصیه شده است ولی چیزی که مهم است این است که اگر بیشتر وقت شما به نشستن سپری می شود 30 دقیقه ورزش، به تنهایی کافی نخواهد بود:
«این مطالعه بر روی 240.000 نفر و به مدت 8 سال و نیم پیگیری شد، یکی از یافته های آن در مورد زیاد تلویزیون نگاه کردن است که می تواند باعث بیماری قلبی شود، حتی اگر کسی در هفته 7 ساعت یا بیشتر ورزش کند (از ورزش معمولی تا ورزش سنگین) باز هم به دلیل زیاد نشستن دچار بیماری قلبی خواهد شد. نتایج این مطالعه توصیه می کند که ورزش کردن به تنهایی برای از بین بردن خطرات زیاد نشستن کافی نیست».
دلیل آن ساده است، تمام حرکت هایی که ما در طول روز می کنیم از بلند شدن از خواب گرفته تا برداشتن یک لیوان آب و شستن ظرف ها، همگی کالری می سوزانند و متابولیسم را افزایش می دهند. حتی اگر روزانه هم ورزش بکنید، نشستن زیاد، اثر تمام این ورزش ها را خنثی می کند. بهترین کاری که می توانید بکنید این است: بیشتر پیاده روی کنید. در طول روز هر شخصی باید 10.000 گام بردارد (برابر با 3 کیلومتر)، حالا به طور متوسط می توان گفت 5.000 گام نیز مؤثر است. در این زمینه می توانید کارهای دیگری نیز انجام دهید به طور مثال:
