هواخوری

همه ما فکر می کنیم به دلیل مشغله های زیادی که در زندگی داریم فرصت ورزش کردن نداریم یا چاره ای نداریم جز خوردن غذاهایی که راحت درست می شود و سلامت هم نیستند. البته بیراه هم نیست ولی همیشه راهی برای بهتر زندگی کردن وجود دارد و ورزش یکی از همان عادت های کلیدی است که یک زندگی سالم و پرثمر را برای شما به ارمغان می آورد. ورزش توانایی شما را در تغییر عادات در زندگی بیشتر می کند که پرهیز غذایی یکی از همان عادات است.

1-    از تغییرات کوچک شروع کنید

تا به حال به باران یا برف فکر کرده اید، بارش هر دو زمانی برای ما معنی پیدا می کند که مستدام و پی در پی باشد. ما هم زمانی به نتیجه تغییرات پی می بریم که ثابت قدم باشیم. در این قسمت چند استارت کوچک برای تغییرات غذایی و تناسب اندام معرفی می شود:

• برای 10 دقیقه پیاده روی کنید و یا 5 دقیقه بدوید.
• 10 بار وزنه بزنید.
• 10 بار بشین پاشو و 10 بار شنای سوئدی بروید.
• به جای نوشابه 1 لیتر آب بنوشید.
• در هفته یکبار سالاد بخورید.

برای تداوم در هر کاری بهتر است با قدم های کوچک شروع کنید، به طور مثال اگر به یک پیاده روی یا دویدن طولانی بروید حتما باید زمان بیشتری را به استراحت اختصاص دهید چون بدن به علت یک تغییر بزرگ یا همان ورزش زیاد دردناک می شود. همچنین اگر در مقدار و نوع تغذیه خود تغییر بزرگی بدهید مطمئنا بدن شما با مشکلات بسیاری رو در رو می شود. در صورتیکه ما می خواهیم بدانیم در این وقت کم چطور ورزش را در برنامه روزانه خود بگنجانیم. بنابراین با قدم های کوچک شورع کنید.

2-    اولویت اول را همیشه به غذا بدهید

برخی این معادله را به هم می زنند و اولویت اول را به تناسب اندام می دهند. غذا یکی از ثابت ترین بخش های زندگی موجودات است که بدون آن نمی توان به هیچ عملکردی دست یافت. برای داشتن انرژی باید غذا بخوریم ولی اگر به این عنصر ثابت، ورزش را هم اضافه کنیم احساس بهتری خواهیم داشت. زمانیکه وقتی برای ورزش کردن ندارید، انتخاب غذاهای سالم می تواند اندام شما را همیشه ایده آل نگه دارد. در این قسمت چند قانون ساده معرفی می گردد:

• غذا را کامل مصرف کنید یعنی به همراه میوه و سبزیجات
• گوشت قرمز کمتر مصرف کنید.
• حجم وعده غذایی خود را اندازه کنید. اگر می توانید کم حجم ولی در دفعات غذا بخورید.
• آب زیاد بنوشید. 

3-  از ورزش لذت ببرید.

اگر از دویدن لذت نمی برید، ندوید. اگر از وزنه زدن لذت نمی برید، وزنه نزنید. حرکاتی بکنید که از آن لذت می برید تا مزیت های آن سریعتر شامل حالتان شود. ورزش یک بار روی دوش تان نیست بلکه یک کار لذت بخش است. شاید یک کلاس رقص، یوگا، کوه پیمایی، قایق رانی، ورزش های رزمی، دوچرخه سواری، فوتبال یا تنیس برای شما لذت بخش باشد. اگر خود را مجبور به ورزش کردن کنید نمی توانید این عادت را همیشگی کنید. به طور مثال من از دویدن لذت می برم ولی فقط بر روی تردمیل. خلاصه اینکه هر کاری که می کنید بدن خود را حرکت دهید.

4-   از قانون 20-80 استفاده کنید.

همه ما می خواهیم در کارهایمان 100 % درست عمل کنیم که البته خوب است ولی صحبت ما کمبود  وقت برای ورزش کردن است بنابراین اگر در تغذیه خود از 100 % حداقل 80 % درست عمل کنید نیز کافی است. در مورد ورزش کردن نیز اگر بیشتر روزهای هفته را ورزش می کنید، چنانچه نتوانستید چند روزی ورزش کنید مشکلی ایجاد نمی شود.

5-     در خانه وزنه داشته باشید.

وزنه های خاصی مانند کتل بل، یکی از مهمترین تجهیزاتی هستند که باید در هر خانه ای وجود داشته باشد. عملکرد این وزنه طوری طراحی شده است که بیشتر از دمبل و هالتر کارایی دارند. به دلیل قرار گرفتن بدنه اصلی وزنه در زیر دسته، وزنه زدن به روش طبیعی تری انجام می شود. به طور مثال در دمبل، وزنه ها در دو طرف میله قرار دارند که باعث می شود انجام برخی حرکات ورزشی غیرممکن شود.

1-    بیشتر از میوه های رنگارنگ استفاده کنید.

میوه ها و سبزیجات از نظر رنگ بسیار متنوع و غنی هستند. سعی کنید در بشقاب های خود از سبزیجات رنگارنگ بیشتری استفاده کنید تا سالمتر غذا بخورید.

2-   برنامه ورزشی مناسب را برای خودتان به صورت روتین ایجاد کنید.

اگر فکر می کنید ورزش روزانه باعث ایجاد استرس برای شما می شود این کار را نکنید. یک ورزش را که دوست دارید به صورت هفتگی برای خود ایجاد کنید و آن را به صورت برنامه همیشگی و روتین برای هر هفته و یک روز ثابت برای خود ایجاد کنید.

به طور مثال می توانید از این برنامه پیشنهادی استفاده کنید:

• شنبه: 25 تا شنای سوئدی، 25 تا بشین پاشو،
• یکشنبه: تکرار همین حرکات
• دوشنبه: تکرار همین حرکات
• سه شنبه: استراحت
• چهارشنبه: دویدن یا پیاده روی به مدت 15 تا 30 دقیقه
• پنجشنبه: استراحت
• جمعه: پیاده روی یا طبیعت گردی

برای سلامت بودن، کم کاری بهتر از این است که هیچ کاری انجام ندهید. برای راهنمایی می توانید از سایت www.thesimplegym.com استفاده کنید.

ظروف مسی یکی از وسایل جذاب هر آشپزخانه ای است به شرطی که به خوبی از آنها مراقبت شود. به طور اعجاب انگیزی می توانید آنها را درخشان و تمیز مثل روز اول که آنها را خریداری کرده اید در آشپزخانه خود داشته باشید. روش تمیز کردن آنها به این صورت است که با استفاده از ترکیب نمک و سس کچاپ می توانید آنها را تمیز کنید. به این صورت که به مقادیر مساوی نمک و کچاپ را در ظرفی ریخته و این مواد را روی ظروف مسی ریخته و با پنبه نرم یا پارچه پنبه ای نرم آنها را تمیز کنید. مراقب باشید از پارچه های دیگر استفاده نکنید چون باعث ایجاد خش روی ظروف مسی می شود. ترکیب دیگری که همین اثر را روی ظروف مسی دارد، ترکیب آرد و سرکه است. می توانید هر کدام را امتحان کنید و از داشتن ظروف مسی تمیز و درخشان در آشپزخانه خود لذت ببرید.

اگر یخچال بوی بدی گرفته است و جوش شیرین ندارید می توانید از جو پرک به عنوان بوبر استفاده کنید. همانطور که می دانید جو روغن را به خوبی جذب می کند و برای از بین بردن لکه های روغن باقیمانده در ظروف چدن استفاده می شود. استفاده دیگری که جو دارد خاصیت بوبری است. جو پرک نپخته (استفاد نشده) را در ظرفی ریخته و آن را به مدت یک شب در یخچال بگذارید. تا صبح تمامی بوهای ناخوشایند را از بین می برد. برای بهره وری بیشتر می توانید از جو پرک تاریخ گذشته، استفاده کنید. 

بدترین دشمن خلاقیت، شک به خود است. زمانیکه به خودمان شک داریم، لحظه ای است که خلاقیت متوقف می شود و دیگر حاضر نیستیم به کار خود ادامه دهیم و آن را برای معرفی به بیرون انتقال دهیم. مگان داویدسون، دکترای روانشناسی، استاد دانشگاه و محقق دانشگاه نبراسکا، تجربه شخصی خود را در این زمینه بیان می کند؛ او می گوید شک به خود باعث شد 25 سال از کار بیفتم. زمانیکه 8 سال داشته است معلم هنر او در کارنامه اش می نویسد او هیچ گونه توانایی هنری ندارد. این مسئله داویدسون را نابود می کند. این جمله در خانواده اش به یک جک تبدیل می شود که بسیار اثرات مخربی برای او داشته است. بعد از این بحران او یک روز تصمیم می گیرد به این مسئله پایان دهد و خلاقیت خود را دوباره دنبال کند و برای این کار دوربین عکاسی را انتخاب می کند. هم اکنون او یکی از عکاسان موفق است که کارش در گالری به نمایش گذاشته می شود و چندین اثر او نیز منتشر شده است.

شخص دیگری به نام جولی گالبیا که هم اکنون نقاش برجسته ای است همین تجربه را داشته است. او ماهها به دلیل احساس وحشت و نگرانی از نقاشی به قلم رنگ دست نمی زند و اصلا خود را هنرمند نمی دانسته است. ولی یک روز تصمیم می گیرد 100 تابلو نقاشی بکشد و بعد از اتمام این کار بود که احساس می کند هنرمند است.  

راه های غلبه بر شک به خود

خلاقیت به معنی هدایت زمینه های جدید است که ترسناک و ناراحت کننده است بنابراین شک به خود طبیعی است و قسمتی از طبیعت انسان است. ولی به این دلیل که خلاقیت را محدود می کند مهم است که بدانیم چطور بر آن غلبه کنیم. در اینجا 10 راه برای غلبه بر شک به خود معرفی می شود:

• به خود یادآور شوید که شک به خود یک داستان است که می تواند تغییر کند.

همانطور که داویدسون در تجربیات خود گفت معلمش عامل ایجاد شک او به توانایی اش بود که تبدیل به یک داستان شد که در ذهن داویدسون می چرخید و مانع خلاقیت او شده بود. بنابراین فکر کردن به اینکه در کاری ماهر نیستیم دلیل بر درستی آن نیست.

• به خود یادآور شوید که دلیل خلق اثر و خلاقیت چیست.

به خود یادآور شوید چه کاری می خواهید انجام دهید و دلیل انجام این کار چیست؟ ارتباط با خلاقیت به نوعی می تواند توجه به خود باشد.

• قدم های کوچک بردارید.

هر روز به سمت هدف خود با قدم های کوچک پیش بروید. شاید امروز نتوانید نویسنده یک کتاب داستان معروف بشوید ولی توانایی نوشتن 750 لغت را خواهید داشت. یا در زمینه نقاشی شاید به خود شک داشته باشید که نمی توانید یک تابلو خلق کنید ولی حداقل امکان خرید یک قلم موی نقاشی از مغازه را خواهید داشت.

• شگفت زده استعداد دیگران شوید.

کار کردن در کنار افراد ماهر و زبردست ممکن است باعث ایجاد شک به خود شود و به خلاقیت ما صدمه وارد کند. ولی بهتر است این حس منفی را نداشته باشید و به جای آن، حس شگفتی را انتخاب کنید. به نبوغ انسان های نابغه توجه کنید مخصوصا کسانی که معلم شما هستند. از بودن در کنار این افراد حداکثر استفاده را بکنید تا منبع الهامات فکری شما باشند.

• طور دیگری شک به خود را بیان کنید.

از شک به خود به نفع خود استفاده کنید و آنرا مانند سوخت به خلاقیت خود تزریق کنید، مانند دو مثالی که در بالا زده شد. ثابت کنید که اینطور نیست، خود را به چالش بکشید. به جنبه مثبت شک به خود نگاه کنید.

• در کنار افرادی قرار بگیرید که از شما حمایت کنند.

به دنبال افرادی باشید که باعث دلگرمی شما شوند و به شما در دنبال کردن خلاقیت کمک کنند.

• خلاقیت خود را جشن بگیرید.

اثر و شاهکارهای خلاق آمیز خود را در معرض دید خود قرار دهید. اجازه دهید تا کار خودتان یادآور زیبایی اعتماد به خودتان باشد.

• با کسی که به او اعتماد دارید صحبت کنید.

حتی اگر دیگران به خوبی نفهمند که شما چه کار می خواهید انجام دهید باز هم نظرات آنها و سوالات شان می تواند به روشن شدن مسئله کمک کند.

• به دنبال این باشید که چه چیزی شما را در منطقه خلاقیت گذاشته است.

بررسی کنید تا بیابید چه چیزی خلاقیت شما را برانگیخته است و شما را وارد سفر خلاقیت کرده است. به عنوان مثال گوش کردن به موسیقی برای برخی افراد می تواند کلید وارد شدن به اتاق خلاقیت باشد یا برخی افراد مدیتیشن می کنند، برخی افراد به طبیعت می روند و برخی دیگر به پیاده روی.

• فقط به دنبال خلاقیت خود بروید.

مجبور نیستید در مورد موضوع خلاقیت خود با کسی صحبت کنید بنابراین چیزی برای از دست دادن ندارید. پس هیچ گاه به خود شک نکنید، به یاد کنجکاوی کودکی خود باشید که هیچ گاه برای شما دیر نبود و محدودیتی قایل نبودید و همیشه به دنبال کشف پاسخ سوالات خود بودید.

 برای غلبه بر شک به خود فقط باید باور کنید که می توانید کاری را انجام دهید، قدرت و محدودیت خود را بپذیرید، آنچه را که می توانید بسازید، و خطر کنید و به سمت جلو بروید حتی اگر تمامی پاسخ ها را نداشته باشید. به اندازه ای شجاع باشید که بتوانید خلاقانه زندگی کنید. خلاقیت دقیقا جایی است که کس دیگری به آنجا نرفته است مانند جزیره ای بکر که در انتظار کشف شدن است. شما باید شهر خود را که در آن راحت هستید رها کنید و به سرزمین عجایب شهود و بصیرت وارد شوید. مطمئنا با اتوبوس نمی توانید به آن مکان برسید. این کار نیازمند سخت کوشی، خطر کردن، و تسلیم نشدن است. چیزی که کشف می کنید خارق العاده است: خودتان را کشف می کنید.

در مورد مزیت های مدیتیشن مقالات زیادی در این بلاگ نوشته شده است، پروسه انجام آن واقعا ساده است اما بدانید که مدیتیشن یک آموزش ذهنی است که الزاما نمی تواند آسان یا حتی لذت بخش باشد. در این قسمت توضیح می دهیم که زمانیکه برای اولین بار شروع به مدیتیشن می کنید چرا این کار سخت است:

«همانطور که می دانید مدیتیشن تمرکز بر روی تنفس است و ذهن باید از هر گونه افکار خالی شود، ولی مشکل اینجاست که ذهن می خواهد بر روی افکار تمرکز کند نه بر روی تنفس. هر زمان که ذهن خود را به تمرکز بر روی تنفس برمی گردانید، خود را آموزش می دهید که به مسیر مخالف ذهن هدایت شوید. نصف زمانیکه که به مدیتیشن اختصاص می دهید ذهن تان به شما می گوید: من خسته ام، دیگر تمرکز بر روی تنفس کافیست. ولی هر زمان که در طول مدیتیشن این حالت پیش بیاید باید دوباره بر روی تمرکز بر تنفس برگردید و به افکارتان گوش ندهید.

با تمرین و انجام مکرر مدیتیشن به حالتی می رسید که به این مهارت دست پیدا می کنید. یک روز متوجه خواهید شد برای انجام مدیتیشن دیگر حتی نیازی به نشستن در یک وضعیت ثابت ندارید و در هر حالتی می توانید این کار را انجام دهید. نمی توان توضیح داد که این کار را باید چطور انجام داد، مدیتیشن کاری است که نیاز به تداوم دارد و تمرکز فقط باید بر روی تنفس باشد.»

اگر در شروع کار هستید و با انجام مدیتیشن مشکل دارید نگران نباشید این مسئله بسیار طبیعی است، به عبارت دیگر می توان گفت مدیتیشن نیاز به تمرین دارد مثل هر ورزش دیگری که در ابتدا دردناک و سخت است، با تمرین مداوم این کار برایتان آسان می شود. 

یافتن یک هندوانه شیرین و رسیده به نظر کار سختی نمی رسد البته در صورتیکه بدانید چه کار باید انجام دهید. با نگاه کردن به هندوانه و دانستن چند علامت بارز می توانید این کار را انجام دهید. اولین علامت این است که پوست هندوانه تیره باشد، اگر روشن و درخشان باشد نشان دهنده این است که به اندازه کافی نرسیده است. هر چقدر هندوانه زیر نور آفتاب باشد پوستش تیره تر می شود و رسیده تر است. علامت دیگر همانطور که همه می دانند ضربه زدن به هندوانه است، پوست هندوانه باید سفت باشد و هنگام ضربه زدن این سفتی احساس شود؛ اگر صدای خفه ای به گوش برسد هندوانه نرسیده است.علامت دیگر سنگینی هندوانه است،  هر چقدر هندوانه سنگین تر باشد نشان دهنده آبدار بودن آن است.

چنانچه فضای کوچکی به اندازه حتی 15 سانتی متر در هر قسمت از آشپزخانه دارید، می توانید از این فضا کابینتی برای انواع قوطی های کنسرو و ادویه جات و هر چیز دیگری که در این کابینت جا بگیرد استفاده کنید. به عنوان مثال معمولا بین دیوار و یخچال فضای خالی پیدا می شود، به تصویر زیر نگاه کنید:

به این فضای کوچک دقت کنید شاید اصلا متوجه در کابینت نشوید. به این می گویند بهره وری کامل از آشپزخانه!

همه ما استرس را تجربه کرده ایم از موعدهای سررسیده گرفته تا مسئولیت ها و بار کاری که هر روز بیشتر می شود تا خود زندگی که می توان گفت در کل استرس زاست. حتی گاهی در مورد میزان استرس هم می توان استرس داشت فرض کنید در مقابل جمعیت حاضر در سالن اجرا دارید مسلما قبل از اجرا که هنوز در مقابل مردم ظاهر نشده اید و هنوز برنامه خود را اجرا نکرده اید در مورد میزان استرس خود استرس دارید.

با وجود تمام مضراتی که استرس برای بدن و سلامتی انسان دارد، می توان طور دیگری به استرس نگاه کرد به طوری که بتوان از نیروی استرس در جهت مثبت استفاده کرد. بیایید یک قدم به عقب برگردیم و به تعریف استرس بپردازیم.

استرس چیست؟ 

 استرس در کل به معنی تجربه کردن مشکلات و سختی هاست. انسان مانند سایر موجودات به محرک های بیرونی به طور غریزی پاسخ می دهد. این پاسخ ها می تواند شامل فعال سازی سیستم عصبی  سمپاتیک (جنگیدن یا رها کردن) ، یا عدم فعال سازی سیستم عصبی پاراسمپاتیک (آرام بودن و هضم کردن مسئله)، و ترشح هورمون های آدرنالین و کورتیزول باشد.

این پاسخ ها چه کاری برای ما انجام می دهند؟ به طور خلاصه می توان گفت  این پاسخ ها از نظر ذهنی و بدنی در برابر هر آنچه که در مقابل ما قرار دارد، ما را آماده می کنند و تمرکز لازم را به ما می دهند. بنابراین در این زمینه به نظر می رسد به نقطه نظر مثبت رسیده ایم اما صبر کنید، پس چرا می گویند استرس حاد بدن را بیمار و عملکرد سیستم ایمنی بدن را مختل می کند؟ بله…. ولی مدارکی وجود دارد که ثابت می کند استرس باعث ارتقاء سیستم ایمنی بدن نیز می شود. خوب پس مگر نه این است که بعد از استرس حس افسردگی و بی حالی به انسان دست می دهد؟ بله …. ولی مطالعات نشان می دهد که استرس می تواند از نظر ذهنی انسان را قوی کند، شفافیت مسئله را بیشتر کند، باعث قدردانی ما از اتفاقات ایجاد شده می شود، و به ایجاد حس اعتماد به نفس که در اثر غلبه بر مشکلات شکل می گیرد کمک می کند که این اعتماد به نفس بسیار عمیق است و می تواند در طول زندگی در شخصیت ما پایدار بماند.

بنابراین از این نقطه نظر می توان گفت استرس هم می تواند بد و هم خوب باشد. چطور می توان این طبیعت متضاد استرس را درک کرد؟ جواب در مقدار استرس است. اگر استرس به میزان کم باشد نه تنها کشنده نیست بلکه باعث قوی تر شدن شما در سختی ها می شود ولی اگر خود را تحت فشار بیش از حد استرس قرار دهید مسلما شما را خواهد کشت.

تا مدت ها این جواب در میان روانشناسان قابل استدلال بود ولی بعدها متوجه شدند مقدار استرس نمی تواند پاسخ درستی باشد؛ پاسخ درست در طرز فکر افراد در برابر استرس است. انسان ها باورهای متفاوتی در مورد استرس دارند، اغلب افراد بر این باورند که استرس بد است چرا که می گویند عوارض استرس منفی است و باید از آن پرهیز کرد. گروهی دیگر بر این باورند که استرس لازمه یادگیری و رشد است. محققین این دو گروه را بر اساس دو نوع طرز فکر نام گذاری کرده اند:

طرز فکر اول: استرس تضعیف کننده است.

طرز فکر دوم: استرس ارتقا دهنده است.

در این مطالعه کارمندان یک موسسه مالی که 400 نفر بودند مورد مطالعه قرار گرفتند به این صورت که طرز فکر آنها نسبت به استرس مورد شناسایی قرار گرفت. محققین متوجه شدند کسانی که طرز فکر ارتقا دهنده را نسبت به استرس دارند در مقایسه با طرز فکر تضعیف کننده در سلامتی بهتر، رضایت بیشتر از زندگی و عملکرد شغلی بهتری قرار دارند. به همین دلیل همیشه به دنبال فعالیت هایی می گردند که محرک استرس باشند. این افراد از فعالیت هایی که باعث ترشح کورتیزول می شود، استفاده بهینه می کنند (استرس چه به میزان کم و چه زیاد باعث ترشح کورتیزول می شود که می تواند عوارض روانی داشته باشد. ولی افراد با طرز فکر ارتقادهنده از ترشح این هورمون نیز نفع می برند).

بنابراین اگر باور دارید که استرس کشنده است پس شما را خواهد کشت و اگر باور دارید که باعث پیشرفت شما می شود پس شما را رشد می دهد. اگر به مشکلات و چالش های زندگی به چشم فرصتی برای یادگیری و رشد نگاه کنید دیگر زیر بار آنها له نخواهید شد، بلکه شما را شادتر، سالم تر و کارآمدتر خواهد کرد. البته همه انسان ها از نظر انرژی و زمان محدودیت هایی را دارند بنابراین این مسئله را نیز باید در نظر گرفت که نباید خود را با پروژه های زیاد درگیر کرد. شاید مسئله این نیست که استرس شما زیاد است بلکه مسئله این است که نیاز دارید تا طرز فکر خود را نسبت به استرس تغییر دهید. در زبان انگلیسی اگر stressed را برعکس تلفظ کنید به واژه desserts به معنی دسر می رسید. 

مذاکره کردن یا همان به اصطلاح چک و چانه زدن در همه جنبه های زندگی ما نقش بسزایی دارد مثلا در درخواست اضافه حقوق کردن، تخفیف گرفتن، خرید کردن، و خلاصه هر جایی که حرف زدن لازم است شما به نوعی در حال مذاکره هستید. پس فکر نکنید مذاکره کردن فقط در جلسات کاری و مسائل سیاسی است مذاکره کردن در تمامی سطوح زندگی اشخاص جایگاه خاصی دارد. اگر در این کار مهارت ندارید و مذاکره کننده خوبی نیستید بهتر است به این دو تکنیک توجه کنید:

1. دیدگاه شما در مورد مذاکره چیست؟

دو دیدگاه وجود دارد: تهدید آمیز – چالش برانگیز

کسانی که به مذاکره به چشم تهدید نگاه می کنند، هنگام مذاکره استرس بیشتری را احساس می کنند و از مذاکره خود چیز بدرد بخوری عایدشان نمی شود. بیشتر به صورت منفعل رفتار می کنند یعنی مطیع و تسلیم هستند و تمایلی به استفاده از تاک تیک های خاص برای بدست آوردن قدرت نفوذ را ندارند. به همین دلیل این افراد تمایلی به چانه زدن ندارند و زود می خواهند قائله را ختم کنند بدون آنکه به هزینه های آن فکر کنند. برعکس کسانی که به مذاکره به چشم یک چالش نگاه می کنند مشتاقانه منتظر چک و چانه زدن هستند. ولی چرا برخی افراد به مذاکره به چشم تهدید نگاه می کنند نه چالش؟ برای جواب به تکنیک دوم توجه کنید:

2- به هر هدفی می توان از چند زاویه نگاه کرد.

برخی افراد به اهداف شان به عنوان وسیله ای برای دستیابی یا فرصتی برای پیشرفت کردن نگاه می کنند، روانشناسان نام این گروه را اشخاص متمرکز بر ارتقا نام گذاری کرده اند (به هدف به چشم وسیله ای برای پیشرفت نگاه می کنند). سایر افراد کسانی هستند که به هدف شان به عنوان وسیله ای برای کمتر ضرر کردن و آرام جلو رفتن نگاه می کنند. طوری در زندگی جلو می روند که باید کارهایی را بکنند که مجبور به انجام آن هستند، روانشناسان نام این گروه را اشخاص متمرکز بر ممانعت نام گذاری کرده اند (به هدف به چشم سد و مانع نگاه می کنند).

این دو گروه به یک هدف مشابه به صورت های مختلف می نگرند و برای رسیدن به یک هدف، متفاوت عمل می کنند. اگر جزء افرادی باشید که به هدف به چشم پیشرفت نگاه می کنند، خلاق هستید، از خطر استقبال می کنید (ریسک پذیر هستید)، سریع وارد عمل می شوید، و خوش بین هستید. اگر جزء افرادی هستید که به هدف به چشم سد و مانع نگاه می کنید،  بیشتر تعمق می کنید، تجزیه تحلیل می کنید و حالت دفاعی به خود می گیرید و بدبین هستید (یعنی چون فکر می کنید که همه چیز اشتباه پیش می رود، پس بهتر است جلوی انجام آن را بگیرید و مانع اتفاق افتادن چیزی شوید. تمرکز این افراد همیشه بر ممانعت و پیش گیری از اتفاقات در زندگیست).

هنگام مذاکره افراد متمرکز بر ارتقا، به مذاکره به چشم وسیله ای برای بدست آوردن چیزی نگاه می کنند ، داشتن این دیدگاه به آنها کمک می کند که بر روی خواسته خود متمرکز باقی بمانند. برعکس افراد متمرکز بر ممانعت، به مذاکره به چشم وسیله ای برای از دست دادن چیزی نگاه می کنند، آنها بسیار نگران هستند که در مذاکره شکست بخورند و در تنگنا قرار بگیرند. این نگرانی باعث می شوند آنها حساس تر شوند و منافع کمتری عایدشان شود.

وقتی صحبت بدست آوردن خواسته وسط کشیده می شود، به جای اینکه به فکر از دست دادن چیزی باشید به بدست آوردن آن بیندیشید. با این دیدگاه به هر چیزی، به جای تهدید به چشم چالش نگاه می کنید و قادر خواهید بود همچنان نگاه تان به پاداش ها و منفعت های ناشی از آن مذاکره باشد. قبل از وارد شدن به هر مذاکره تمرکز خود را بازیابی کنید و به خواسته خود بیندیشید. سپس به آن به عنوان فرصتی برای شادی و رشد بنگرید.

ظروف چدنی شاید برای پخت و پز بهترین باشند ولی خوب تمیز نمی شوند و باقیمانده های غذا و روغن به مرور روی ظرف می مانند. برای حل این مشکل راه حلی وجود دارد که جالب است. شما می توانید بدون اینکه روی ظروف چدنی خش بیندازید با استفاد ه از مقداری جو، این ظروف را تمیز کنید. به این صورت که در ظرف چدنی مورد نظر برای تمیز کردن، مقداری جو آماده بریزید و تا حدی آب اضافه کنید که جو، خمیری شکل بشود،

سپس با دست شروع به مالیدن این خمیر بر روی ظرف کنید، این کار را محکم انجام دهید. این خمیر روغن و باقیمانده های غذا که بر روی ظرف مانده است را تمیز می کند. می توانید بعد از تمیز کردن برای بهتر ماندن ظرف چدنی، آنرا به روغن دانه پنبه آغشته کنید.